De koks van Eten met gemak zijn de keuken weer ingedoken om de lekkerste zomergerechten te bedenken en te koken, speciaal voor u! Ze hebben een gevarieerd menu samengesteld met heerlijk zomerse combinaties. We vertellen u graag meer over de nieuwe gerechten.
Voorgerechten:
Kerrie-champignonsoep
Terug van weggeweest! Overheerlijke gebonden champignonsoep met een vleugje kerrie en stukjes paprika. Ook beschikbaar in zoutarm, glutenvrij, vegetarisch en zoutarm & kaliumbeperkt.
Oosterse bouillon met lente-ui
Heldere oosterse bouillon met sesamolie, laos en sereh kruiden, lente-ui, wortel en champignons.
Ook beschikbaar in zoutarm, glutenvrij, lactosebeperkt en zoutarm & kaliumbeperkt.
Gebonden venkelsoep
Gebonden soep van venkel met stukjes tomaat en prei. Ook beschikbaar in zoutarm, glutenvrij, vegetarisch en zoutarm & kaliumbeperkt.
Chinese tomatensoep
Overheerlijke zoetzure tomatensoep met stukjes kip, knolselderijreepjes en wortel. Ook beschikbaar in zoutarm, glutenvrij en zoutarm & kaliumbeperkt.
Hoofdgerechten:
Vegetarisch stoofpotje
Stoofpotje van bataat (zoete aardappel), grof gesneden prei, kurkuma en kokosmelk
met daarbij witte rijst met pittige cajunkruiden en diverse groentesoorten. Ook beschikbaar in glutenvrij, lactosebeperkt en vegetarisch.
Marokkaans lamsstoofpotje
Marokkaanse lamsstoofpot met boterzacht gesmoord lamsvlees, gewelde abrikozenstukjes, tuinerwten en komijn met daarbij witte rijst met gebakken uienringen en linzen. Ook beschikbaar in zoutarm, glutenvrij, lactose-beperkt en zoutarm & kaliumbeperkt.
Vegetarisch stoofpotje
Stoofpotje met tomaat, oesterzwammen, champignons, gedroogde tomaatjes en sperzieboontjes
met daarbij kleine pastaschelpjes met pesto, wortel en zwarte olijven. Ook beschikbaar in zoutarm, vegetarisch en zoutarm & kaliumbeperkt.
Varkensfiletlap met tomaat-tijmjus
Gebakken varkensfi letlapje met kruidige tomaat-tijmjus, gebakken krieltjes met uitgebakken spekjes en ui en gestoomde snijbonen. Ook beschikbaar in zoutarm, glutenvrij, lactose-beperkt en zoutarm & kaliumbeperkt.
Zalmfilet met witte wijnsaus
Noorse zalmfi let gegaard in witte wijnsaus met bieslook, aardappelpuree met kappertjes en
stukjes tomaat en spinazie in roomsaus. Ook beschikbaar in zoutarm, glutenvrij en
vegetarisch.
Kalfssukade met rode wijnjus
Heerlijk zachte kalfssukade met een krachtige rode wijnjus, gekookte aardappelen en tuinbonen
gestoofd met knofl ook en tomaat. Ook beschikbaar in zoutarm, glutenvrij en lactose-beperkt.
Kipboomstammetje
Gegrild kipboomstammetje van kippendijvlees met kaas, gekookte aardappelen en gekookte witlof in een romige saus met knoflook, tijm en oregano. Ook beschikbaar in zoutarm en zoutarm & kaliumbeperkt.
Koolvisfilet met tuinkruidensaus
Gestoomde koolvisfi let met romige tuinkruidensaus met o.a. dille, peterselie, bieslook en knofl ook, aardappelpuree en broccoli à la crème. Ook beschikbaar in zoutarm, glutenvrij en vegetarisch.
Ambachtelijke rookworst
Ambachtelijke rookworst met jus en een lekkere frisse stamppot met zuurkool, stukjes ananas en rozijnen. Ook beschikbaar in glutenvrij en lactosebeperkt.
Kabeljauwfilet met kappertjessaus
Kabeljauwfi let gegaard in een frisse kappertjessaus, aardappelpuree en een zomerse groentemix met onder andere Parijse worteltjes, zwarte olijven en sperziebonen. Ook beschikbaar in zoutarm, glutenvrij en vegetarisch.
Runderschijf met tomaat, kaas en jus
Gebakken runderschijf gegratineerd met tomaat en kaas, jus en een boerenschotel van gebakken krieltjes met uitgebakken spekjes, ui en diverse groentesoorten.
Varkensnek met honing-mosterdsaus
Langzaam gegaarde varkensnekprocureur met een zoete honing-mosterdsaus, gebakken rösti
rondjes en gestoomde bloemkool. Ook beschikbaar in glutenvrij en lactose-beperkt.
Pastaschotel
Tricolore pasta met stukjes gestoomde zalm, bladspinazie en
een romige saus met peterselie. Ook beschikbaar in zoutarm, vegetarisch en zoutarm & kaliumbeperkt.
Deze heerlijke gerechten kunt u telefonisch bestellen via uw lokale contactpersoon of via onze webshop https://shop.etenmetgemak.nl/
